Dinamarca, Estonia y Brasil, tres nuevos mercados para la cereza del Jerte

Cristina Teniente ha destacado hoy el impulso que supondrá el Plan de Integración Cooperativa en los nuevos retos del sector para llegar a nuevos mercados y apostar por la innovación

La cereza del Valle del Jerte, en Dinamarca, Estonia y Brasil. Es la línea general del plan de promoción que incluye acciones en nuevos mercados para "testear" el grado de aceptación de la cereza y cómo se comporta el producto probando diferentes envases y precios. La Junta de Extremadura ha diseñado el plan, que engloba bajo el paraguas de la marca 'Alimentos de Extremadura'.
La vicepresidenta, portavoz y consejera de Empleo, Empresa e Innovación, Cristina Teniente, ha destacado hoy el impulso que supondrá el Plan de Integración Cooperativa en los nuevos retos del sector para llegar a nuevos mercados y apostar por la innovación. Teniente ha realizado estas declaraciones en el transcurso de su visita a la Agrupación de Cooperativas Valle del Jerte, en Valdastillas, y a la Cooperativa del Campo, de Navaconcejo.
Ha recordado que este plan tiene un presupuesto de 20 millones de euros y ha recalcado la importancia la unión cooperativa porque "sólo desde la unidad se deja de competir en precios y se apuesta por la calidad", ha asegurado.
La vicepresidenta ha visitado las dos cooperativas al inicio de la campaña de recogida de la cereza para pulsar sobre el terreno el trabajo de las cooperativas en pleno funcionamiento, y así conocer las "aspiraciones" y los planes del sector, sobre todo de cara a la llegada de nuevos fondos europeos, según ha informado el Gobierno regional por medio de una nota.
En este sentido, ha subrayado la experiencia que el sector de la cereza tiene en el ámbito del cooperativismo, donde, ha dicho, se están "dando gestos y aportando realidades muy fructíferas" en torno a cómo asociarse para comercializar, innovar y abrir mercados.

Datos de exportaciones "muy alentadores"

Según Teniente, los datos de exportaciones son "muy alentadores" en este sector, puesto que han registrado un incremento del 47% en los tres últimos años.
Además, la producción de cereza en Extremadura supone el 30% de la producción nacional y del total de exportaciones de cereza de España en 2013, que alcanzaron las 30.000 toneladas, el 45% procedían de la región.
En este sentido, la vicepresidenta ha abogado por seguir avanzando en estos buenos datos, "teniendo en cuenta la importancia que tiene el sector agroalimentario en su conjunto dentro de la Estrategia regional de Especialización Inteligente y su implicación en el desarrollo rural, la calidad de vida y el turismo".
"Es ese sector que decimos de hibridación de sectores para la Estrategia de Especialización que tiene un potencial de crecimiento impresionante de cara al futuro", ha concluido.

 

Las primeras cerezas del Jerte llegan al mercado

En esta campaña se recolectarán más de 18.000 toneladas, según cálculos de la Agrupación de Cooperativas del Valle

Las primeras cerezas del Valle del Jerte (Cáceres) ya han llegado a los mercados españoles, según ha informado el presidente de la Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte, Emilio Sánchez, quien ha estimado que al final de la "cerecera" se habrán recolectado más de 18.000 toneladas.
En el Valle del Jerte se cultivan más de 100 variedades de cerezas, pero con Denominación de Origen Protegida sólo hay cinco variedades de "Cerezas del Jerte": Ambrunés, Pico Limón Negro, Pico Negro y Pico Colorado -todas ellas picotas- y la Navalinda.
Para poder degustar las anteriores habrá que esperar hasta mediados de junio, aunque ya se pueden encontrar en el mercado español las primeras cerezas procedentes de esta comarca cacereña, concretamente de las variedades Burlat y Early Lory.
Emilio Sánchez explica que desde el pasado lunes han entrado en la Agrupación de Cooperativas los primeros 2.000 kilogramos de cereza, frutos con una calidad "muy buena" que ya han sido introducidos en el mercado mayorista español.

Estas primeras cerezas son las más caras de la temporada

En cuanto al precio, Sánchez ha asegurado que estas primeras cerezas son las más caras de la temporada aunque, ha matizado, no es indicativo en absoluto de lo que va a pasar a lo largo de la campaña ya que se trata de los primeros frutos de una cereza muy demandada.
En este sentido, ha apuntado que en la Agrupación del Valle del Jerte está todo preparado para comenzar con el envío de fruto a las grandes superficies y a países de la Unión Europea.
El responsable de la Agrupación de Cooperativas ha afirmado que las previsiones cifran entre 18.000 y 20.000 toneladas la producción de este año.
La Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte, que aglutina a 3.500 agricultores, es una cooperativa de segundo grado integrada por dieciséis cooperativas socios ubicadas todas ellas en la comarca del Valle del Jerte y la Vera, en el norte de la provincia de Cáceres.

Los alcaldes del Jerte piden que se actúe contra la venta ilegal de cerezas

Los alcaldes de la Mancomunidad mantuvieron una reunión con la subdelegada del Gobierno, María Jerónima Sayagué.

Los alcaldes han denunciado el peligro que existe para la salud pública. / ArchivoLos alcaldes de la Mancomunidad del Jerte, en la provincia de Cáceres, han solicitado a la Subdelegación del Gobierno que actúe contra la venta ilegal de cerezas y contra los que venden y compran cerezas en mal estado para el consumo.
Los alcaldes, junto al presidente de la Agrupación de Cooperativas del Valle del Jerte, Emilio Sánchez, mantuvieron ayer una reunión en la sede de la Mancomunidad, en Cabezuela del Valle, con la subdelegada del Gobierno, María Jerónima Sayagués, donde además se abordaron otros problemas de índole laboral de la campaña de recolección.
En la reunión también estuvieron presentes los responsables de Inspección de Trabajo y Seguridad Social de la Subdelegación del Gobierno, así como miembros de la Guardia Civil, según ha informado hoy por medio de una nota la Subdelegación del Gobierno en Cáceres.
Al igual que en años anteriores, los alcaldes han denunciado el peligro que existe para la salud pública por la venta de cerezas en mal estado, así como el perjuicio que esto supone para el prestigio del producto estrella del Valle del Jerte.
Tanto la subdelegada como los representantes de la Guardia Civil presentes en la reunión se comprometieron a actuar contra esta situación y pidieron a los alcaldes y productores que cooperen denunciando los casos que conozcan.
En cuanto al control del fraude en la contratación de trabajadores para la campaña de recogida de cerezas, el jefe de la Inspección, Gonzalo González Tejedor, señaló que no se va a sancionar a familiares “que echen una mano puntual” en la recogida de las cosechas.
No obstante, subrayó que “no se va a permitir” la contratación de personas que están cobrando la prestación por desempleo, ni trabajadores que no estén dados de alta en la Seguridad Social.

Comienza la recogida de las primeras cerezas del Valle del Jerte

La campaña de recogida de cerezas en la comarca del Valle del Jerte (Cáceres) ha comenzado esta semana, en la que ya han llegado a las cooperativas los primeros 2.000 kilos de las variedades tempranas, y lo están haciendo con una buena calidad en los frutos.
   El presidente de la agrupación de cooperativas del Valle del Jerte, Emilio Sánchez, ha confirmado a Europa Press que las variedades que están entrando son Erilori y Burlat, son las primeras "las más tempranas" y han entrado con buena calidad, ya que las lluvias de semanas anteriores han provocado "daños insignificantes" y se han aprovechado de los últimos días de sol.
   Según Sánchez, esta primera semana se recogen en días alternativos, si bien a partir de la próxima semana se empezará a hacer "todos los días", pues las frutas "van madurando y no pueden esperar". Las primeras cerezas que han llegado a las cooperativas han entrado lo han hecho desde Navaconcejo (Cáceres) y de "las zonas bajas" del Valle del Jerte "en torno a los 400 metros de altura".
 Teniendo en cuenta la meteorología, se calcula que no será hasta mediados de mayo cuando "ya haya una buena recogida", porque "no todas las personas comienzan el mismo día y no todos los campos maduran igual", según ha explicado Sánchez.
   El presidente de la agrupación de cooperativas ha destacado que "ya hay nervios" entre los vecinos de la comarca, porque este fruto supone "la financiación del Valle del Jerte", tanto para los agricultores como por la creación de puestos de trabajo en almacenes y para las labores de recogida.
   En este sentido, ha señalado que se están recibiendo currículos procedentes de toda España, si bien ha descendido la demanda de trabajo "de la zona".
   Las primeras cerezas tienen un sabor más suave, con "mayor cantidad de agua", mientras que las variedades medias y tardías tienen una "mayor concentración de azúcares".
   Entre esas cerezas más tardías y con más azúcar se encuentran las picotas del Jerte que este año "van a tener buena producción" si no hay complicaciones con el tiempo, y se espera que puedan a salir al mercado a mediados del mes de junio.

Premio a la "excelencia" del cacereño Víctor Díaz

El cacereño Víctor Díaz Guerra es uno de los estudiantes distinguidos con los Premios Nacionales de Educación en la enseñanza no universitaria en la categoría de rendimiento académico. El Ministerio de Educación ha reconocido a una veintena de estudiantes de Educación Secundaria Obligatoria y de Enseñanzas Artísticas de toda España, que recibirán 1.000 euros y un documento acreditativo de la concesión del premio.
Víctor Díaz Guerra recibe el premio en la modalidad de Música, por su "rendimiento académico excelente" en el curso pasado, cuando estudiaba el último año de Clarinete en el Conservatorio Hermanos Berzosa de Cáceres. Ahora continúa su formación musical en la Escuela Superior de Música y Artes Escénicas de Oporto, en Portugal.

Los 10 beneficios de comer cerezas

Uno no se da cuenta de las miles de propiedades de algunas frutas como las cerezas hasta que se lo cuentan. La semana pasada estuvimos dialogando con uno de los nutricionistas de referencia para Canal Diabetes y nos contó infinidad de beneficios de un fruto tan insignificante como las cerezas. Por ese motivo hoy queremos recoger en el siguiente reportaje todo aquello en lo que la salud de un paciente con diabetes puede mejorar si introduce en su menú cerezas.

cerezas

1. Las cerezas, son conocidas como una “súper fruta”, están llenas de antioxidantes llamados antocianinas que ayudan en la reducción de enfermedades cardíacas y cáncer.
2. Las cerezas son una de las pocas fuentes alimenticias que contienen melatonina, un antioxidante que ayuda a regular el ritmo cardíaco y los ciclos de sueño del cuerpo.
 3. Las cerezas son una excelente fuente de beta-caroteno (vitamina A, esencial para el organismo). De hecho, contienen 19 veces más beta-caroteno que los arándanos y las fresas.
4. Las cerezas son ricas en vitaminas C, E, potasio, magnesio, hierro, ácido fólico y fibra.
5. Las cerezas se conocen como “alimento del cerebro”, ayudando en la salud del cerebro y en la prevención de la pérdida de memoria.
6. Debido a que las cerezas contienen antocianinas, pueden reducir la inflamación y los síntomas de la artritis y la gota.
7. Comer cerezas reduce el riesgo de diabetes. Siendo aptas también para el consumo de los pacientes con diabetes, dado que no contienen más glucosa que frutas como la pera. Su índice glucémico es 22.
8. Las cerezas son una buena fuente de fibra que es importante para la salud digestiva y también benefician como hemos explicado en algún consejo anterior la aparición de la diabetes.
9. Las cerezas son una buena merienda, o el postre de elección importante para el mantenimiento de peso, debido al poco aporte de calorías. 100 gr de cerezas proporcionas únicamente unas 48 calorías.
10. Debido a sus poderosos beneficios anti-inflamatorios, las cerezas pueden actuar en reducir el dolor. Son muy aconsejadas para el dolor de tendones y músculos que sufren por sobrecarga los corredores y atletas después de los entrenamientos. Las cerezas son por tanto un buen remedio para una rápida recuperación muscular. Las cerezas y las guindas, entre otros frutos rojos, por su riqueza en antocianinas antioxidantes, se proponen como unas frutas idóneas para acelerar la recuperación muscular de los atletas tras una dura sesión. Los resultados llegan de la mano de investigadores de la London South Bank University, en Reino Unido, que publicaron el estudio en “Medicine and Science in Sports and Exercise”. Los atletas recibieron un complemento antioxidante a base de zumo de cereza ácida dos veces al día, una semana antes y dos días después de un intenso entrenamiento. La recuperación de los atletas después de tomar este complemento fue significativamente más rápida, en comparación con quienes tomaron otros productos sin el mismo contenido de fitoquímicos del zumo de cereza. Por ello, comer frutos rojos ricos en antioxidantes puede disminuir el daño oxidativo en los músculos y permitir una recuperación más rápida.
 Como veis una maravilla, y no sólo son importantes sus propiedades, digamos extríctamente médicas, sino también son las que nos ayudan a no engordar (poca azúcar), mejorar la piel(previenen de aparición de manchas y arrugas), uñas y cabello, combatir la celulitis y los síntomas de la menopausia, etc

Una rama no es un souvenir

Los cerezos cubren el Valle con su manto de pétalos blancos. Gargantas, cascadas y torrenteras ponen la banda sonora a un paisaje único

La máxima premisa que debemos tener en cuenta a la hora de adentrarnos en el tapiz de cerezos es respetar los árboles y las propiedades privadas. Los agricultores recuerdan cada año que una rama de cerezo no es un obsequio ni un recuerdo. La flor lejos de su árbol se marchita en horas y el cerezo queda seriamente dañado para futuras cosechas.

La explosión blanca ha llegado al Jerte. Hace días que comenzó la floración de dos millones de cerezos que dan fama al valle cacereño. A pesar de los nubarrones, este es el fin de semana perfecto para visitarlo. Los expertos aseguran que la floración alcanza ahora su máximo esplendor. Uno de los espectáculos naturales más bellos de Extremadura apenas dura 15 días. No hay tiempo que perder. Una escapada de dos días puede servir para sacar partido a las infinitas posibilidades que ofrece la comarca. Agua fresca y cristalina brotando rabiosa entre gargantas y cascadas, encajonadas en laderas y cultivos ordenados en terrazas.

Al valle hay que llegar sin prisas. Y a ser posible en días de diario para evitar las aglomeraciones del fin de semana. Los árboles de flores reventonas se abren paso y engalanan ambos lados de la N-110, la carretera que serpentea paralela al cauce del río Jerte. Las copas tupidas de ramas blanquedas atrapan la mirada desde el minuto uno. Dan ganas de abandonar el coche cuando antes y acercarnos a los pétalos para fotografiar el detalle.

La floración del cerezo sigue los caprichos de la meteorología. No siempre se produce en la misma fecha, siempre a merced del sol y la lluvia, el peor enemido estos días.

No todos los cerezos muestran su hermosa y sencilla flor de forma simultánea. Primero abren las de la zona que más horas de sol recibe y después el manto blanco se extiende por las laderas, hasta que la postal se completa blanqueando el Puerto de Tornavacas, la zona más fría del valle. Durante unos días, con cielos despejados, es posible contemplar el manto cubriendo la comarca en su práctica totalidad.